지독히 눈이 많이왔던 3년전 겨울,
울 부부와 같이 성당에 다니시던 형제님들과의
눈 산행은 정말 재미있었지요.
한라산,오대산,오음산, 공작산, 백우산,백암산,
태백산,명지산,백화산등.....
물론 든든한 등산 장비가 한몫을 했죠.
한파를 뚫고 정상에 오르면 기쁨도 잠시
배고픔에 허기가 거지떼처럼 덤벼들곤 합니다.
정상에서 먹는 모든 것은 꿀맛이지요.
라면은 그 무엇과도 견줄수 없는 정상에서 먹는 최고의 음식입니다.
산행의 필수품 꽁치통조림!!!
쉿!!소주 안주 하기도 좋아요.
하지만 라면을 제치고
바로 이 꽁치 통조림하나면
모든 밥숟가락들이 순식간에 모여들곤합니다.
정상에서 먹는 꽁치통조림 김치찌개는
비닐봉지에 싸간 김치와 통조림만 같이 끓이면 끝.
그런데 그 맛이 생각나서 집에서 가끔 끓여보면
산에서 먹던 맛보다는 약간.....
지금도 같이 산에 갔던 사람들이
사라씨의 꽁치 통조림찌개를 먹고 싶다는 말을 가끔합니다.
그래도 그때의 추억을 생각하며가끔 해 먹는 꽁치 통조림은
간단하면서도 꽁치의 비린내가 별로 안난다는 것,
편리하고 빠르다는 장점이 있어요.
김장 김치가 가장 큰 반찬입니다.
우리 선조들의 지혜에 새삼 감탄합니다.
어디든 어울리는 김치.
김치를 밑에 깔고,김치에 간도 되어 있으니 아무것도 넣지 않아도 됩니다.
고등어 통조림을 그 위에 얹어서 물을 약간 자작하게 부어서 끓이면 끝.
물론 모자란 고추가루는 그 위에 얹어도 되고, 아님 그냥 하셔도 됩니다.
어때요? 간단하면서도 훌륭한 꽁치통조림 하나만으로도
이렇게 맛난 반찬이 됩니다.
그래도 역시 산에서 먹었던 꽁치통조림의 맛이 최고였어요.
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감사합니다.
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산에서 먹으면 더 맛이 좋겠어요~^^
산에서는 소주가 더 꿀맛이지요. 거기에 꽁치찌개는 안주로도 일품이구요. 담에 산행하실때 꼭 지참해보세요.
잘보고 갑니다^^
행복하고 즐건 하루 되시길 바래요~
단버리님, 오늘도 출근해주셔서 감사합니다.담에 산에 가시거나 야외에 가시면 간단하고도 맛있는 요리이니 적극 권장합니다.
꽁치 통조림은 고기 구워 먹을때 한절음 구워 먹어도
굉장히 맛있답니다. 특히 캠핑 갔을 때요.ㅋㅋ
꽁치가 산으로가면.. 산치..
재미없네요;;
이 메뉴하나로도 인기짱입니다요.
오 잘 보고 갑니다. ^^
감사합니다. 행복하고 즐거운 하루 되시길....
안녕하세요? 이쁜이모 입니다. 이거 티스토리인가봐요. 저는 이거 초대장이 없어서리 만들지도 못하고 있네요 . ㅋㅋ 꽁치 통조림은 역쉬 산에서 먹어야합니다. 요즘 산에서 불을 못피워서 정말 까마득한 얘기네요. 입구에서 라이터도 전부 놓고 올라가야하니까요.
네, 저희도 아는 사람통해 추천서를 받았는데요.
블로그 운영도 쉽진 않네요.
하지만 나의 일상의 기록들이 이러한 계기로 할 수 있어서 재미있어요.
또한 많은 분들과의 교류도 재미있구요.
저희는 이제 걸음마 수준이구요.
다른 파워블로그 가지신 분들의 소개면 블로그개설이 가능하다네요.
한번 도전해 보시기바랍니다.
통조림을 활용한 좋은 아이디어네요. 아주 맛있어 보입니다. 특히 산에 올라 먹으면 예술이겠네요.
한번 시도해 보세요.
후회 안합니다.
너무 좋은 아이디어가 아닐까 합니다..ㅎ
잘보고 가요~
네 들러 주셔서 감사합니다..
산행을 하면서 이렇게 먹으면 꿀맛이 될것 같네요.
감사해요.
담에 산에 가실때 꼭 지참하세요.
산에서 먹으면 정말 꿀맛이죠~!!
좋은시간 되세요.^^
감사합니다. 부러우면지는 겁니다.
꼭 가까운 산에 가족과 함께 가서 맛나게 해드세요.
ㅎㅎ산에서 먹음 꿀맛이겠어요
저녁노을님 안녕하세요.
네~~
추운 산에서 먹어야 제맛입니다.ㅎㅎ
우와 식당에서 먹는 고등어김치찌게네요.
산에서 먹으면 더 맛좋을것같습니다
알프님 안녕하세요.
맞아요~~
산에서 먹어야 맛나는 데요.ㅎㅎ
행복한 밤 되세요~~
김치가 넘 맛갈져보이는데요?ㅎㅎ
저녁을 굶었더니 넘 배고프네요 ㅠㅠ
산에 가면 라면에 김치 하나만 해도 진짜 맛날텐데 말이죵 ㅎㅎㅎ
꽁치랑 드셨다니 완전 맛있으셨겠어요~^^
눈깔 사탕님 안녕하세요.
맞아요~
산에가면 신기하게도 다 맛있어요.ㅎㅎ
멋진 밤 되세요~~
여행하면서도 간편하게 먹을 수 있는게 바로 통조림이 아닌가 싶어요 ㅋ
꽁치대신 참치 넣어도 되고 ㅋ
신기한 별님 안녕하세요.
네~
참치도 좋구요.ㅎㅎ
예전에 산에서 음식을 해먹을 수 있었던 때는 코펠과 함께 꽁치나
고등어 통조림은 필수였지요
지금은 산에서 못해먹게 해서..
잠시 옛추억을 더듬어 보았습니다. ^^
네. 감사합니다. 추억의 음식이 될라나요?
아직 작은 산에선 코펠에 통조림음식정도는 해 먹을 수 있지요.
정말 맛있으시겠어요~~^^ 그맛이 별미죠~~ㅎㅎ 잘보고 갑니다... 행복하세요..
^~^
산에서 먹으면 뭐든지 맛있는 것 같아요~~
행복한 한 주 되세요~~