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구들장벽난로

목포시장의 명물 홍어이야기 이모의 아들 사촌 동생의 결혼식이 있어 모처럼 남쪽으로 출발합니다. 먹거리에 관심이 많은 사라는 먼곳까지 갔으니, 그곳 시장으로 고고~~~ 목포 시장에는 제철인 부세조기와 홍어가 시장을 가득 채웠습니다. 육지에 사는 우리는 먹기 좋게 포장된 홍어만 보다가 엄청난 크기에 정말 깜놀했어요. 물론 흑산도 홍어를 기대하면 안됩니다. 수입산 홍어로 시장을 가득 채웠답니다. 이모님 말로는 페루산 홍어가 맛이 그나마 낫다고 했는데, 그마저도 구경하기 힘들어졌고 지금은 미국산 홍어가 주를 이룹니다. 그런데 아직 손질이 안된것이라서 그런지 시장 바닥에 내팽겨진채로 있습니다. ㅠㅠㅠ 어마어마한 양의 홍어들입니다. 눈ㄴ길만 돌려도 홍어만 보입니다. 발길에 채일듯이 쌓인 홍어들... 요즘엔 손질이 된 부위 별로 상자째 수입이.. 더보기
봄철 입맛을 돋구어 줄 천연강장제이며 혈관 청소부인 부추김치를 소개합니다. 오늘은 오랫만에 녹색 채소를 먹어볼까합니다. 밥상위엔 제철음식이라고 생미역, 생다시마, 그리고 겨우내 돌림으로 특별메뉴를 선보였던 김장김치도 약간은 지쳐갈때 쯤 몰려오는 봄소식에 파릇한 부추가 눈에들어오네요. 천연 강장제이며 우리 몸의 혈관청소부로 알려진 부추를 매일먹기란 음식의 한계가 있어서 저는 기호 식품으로 먹었는데, 김장김치로 약간은 시들해진 입맛을 부추김치로 되돌려 놓으렵니다. 사실 나는 부추를 전을 부치는 용도와, 삼겹살 먹을때 새콤달콤한 겉절이 정도라서 부추를 늘 밥상에 가까이하지는 않아요. 그래서 이제부터라도 부추를 가까이하기위해 부추김치를 담가봅니다. 히~힛!!!!! 맛나게 먹어줄 구들쟁이를 생각하며..... 깨끗이 손질하고 씻어서 길이는 3등분하여줍니다. 씻어논 부추에 까나리나 멸치액젓.. 더보기
감악산(원주시 신림방면)을 오르다. 3월의 봄소식을 기대하며 오늘도 새벽 산행을 합니다. 오늘은 원주시와 제천을 경계로 한 감악산으로 떠납니다. 치악산 자락의 유명세에 묻혀 비교적 자연 그대로의 모습이 유지된 산입니다. 원주시 신림면 방면으로 들어선 감악산 해발 945 입니다. 코스는 능선을 타고 가는 코스와 계곡을 따라 정상에 이르는 코스가 있습니다. 계곡코스는 원만한 산행을 즐길 수 있답니다. 능선코스는 암벽을 따라 밧줄을 잡고 가야하는 험준한 코스입니다. 유격 훈련을 하는 줄 알았네요. 에고... 내 팔 다리야...... 등산 안내 표시가 입구에 있었더라면 쉬운 계곡 코스로 갔을터인데...ㅠㅠㅠㅠㅠ 안내표지판이 정상부근에 있네요. 다 올라왔는데....휘~유... 우리는 능선으로 올라가서, 계곡방향으로 하산을 했답니다. 이곳 감악산이 .. 더보기
겨울철 제맛내는 굴미역국. 설 명절이 지나고 나면 먹을만한 것들이 마땅치가 않네요. 봄이 오려면 조금 더 기다려야하고, 요즘엔 바다에서 나오는 것들이 제철인듯 합니다. 물미역이나, 생다시마를 살짝 데쳐서 초장에 찍어 먹으면 봄기운에 몸이 나른함을 바다의 싱그러움으로 날려보냅니다. 특히, 굴이 우리 몸에 좋은건 알지만, 비싸기도하고 딱히 해먹을만한 요리가 마땅치가 않아서 밥상에 자주 안올리는 음식이긴합니다. 그래도 요즘에 철이 지나기전에 시원한 굴미역국을 끓여볼까 합니다. 굴요리는 굴밥, 굴전, 생굴무침등이 있는데,그 중에 손쉽게 그리고 바다의 내음새를 시원하게 드실수 있는 게 바로 굴미역국입니다. 손질한 굴을 한번 헹구어 줍니다. 국솥에 들기름 한스푼을 넣고 살짝 볶아줍니다. 미역은 미리 불려 두었다가 넣을겁니다. 굴과 함께 미역.. 더보기
서울의 허파 북한산을 종주하다. 사라와 구들쟁이는 모처럼 사위와 딸이 사는 집에 방문을하였습니다. 서울에 왔으니 민족의 명산인 북한산에 오르기로하고 딸네서 하룻밤을 묵고 새벽 등산에 오르렵니다. 온종일 분주하던 서울이 모두 잠든 새벽에 북한산을 향하여 발길을 재촉합니다. 왜??? 조금만 늦으면 북한산에 오르는 인파에 밟힐(?) 것만 같아서... 새벽 산행을 시작하면서 우린 서로 대화도 많아졌고, 산을 둘러 볼 여유도 생겼답니다. 사람들이 밀려들면 사람들에 밀려서 나의 발걸음이 무엇을 향해서, 또 왜 산을 오르는지도 잊은 채 오로지 산을 향해 떠밀려 갑니다. 상계동에 위치한 딸 덕분에 수락산도, 북한산도, 차를 이용하지 않고 산 입구까지 걸어서 갑니다. 신혼부부에게 새벽은 단잠에 들 시간이지만, 우리 아이들은 산을 좋아하는 우리 부부와 .. 더보기
소백산의 겨울 이른 새벽 소백산 겨울산행을 위해서 어둑한 산길을 나서봅니다. 새벽의 찬바람에 허벅지가 얼어붙네요. 지난 봄, 철쭉이 화사하게 피던 5월에 소백산을 다녀온 뒤 다시 겨울 산행에 도전해봅니다. 구들쟁이는 그 산의 경치를 보려면 사계절을 다녀봐야 한다기에 눈덮인 소백산에 오릅니다. 컴컴한 어둠을 뚫고 산을 오르다보면 떠오르는 태양이 산등성이에 비추는 아침햇살이 너무도 아름답습니다. 오늘 산행의 멋진 풍경은 소백산을 넘나드는 구름이 소백산 산등성이의 나무 끝자락에 매달려 만들어낸 상고대와 그위에 아침햇살이 비추면서 환상의 멋진 풍경이 되었습니다. 그리고 새벽 산행이 재미는 겨울에는 고요함이 우리부부의 대화를 더욱 정겹게 해주고, 봄에는 새들의 지저귐이 우리를 행복하게 합니다. 또한, 시간에 쫓기지 않기 때문에.. 더보기
mbc생방송 화재집중(2007.12.7방영)구들장벽난로 거실의 벽난로가 구들장을 따끈따끈하게.... 구들장벽난로!! 더보기
사라와 구들쟁이의 행복찾기 (도락산 등산) 오늘의 산 도전기는 도락산입니다. 새벽에 시작한 산행은 일찍 정상에 오를수 있고, 시간에 쫒기지않고 안전한 산행을 할 수 있습니다. 나의 고운짝 사라의 발걸음에 맞추어 가노라면 새벽 산행이 좋습니다. 월악산 줄기에 있는 도락산은 우암송시열 선생이 도를 즐겼다는 도락산입니다. 하지만 사라에게 도락산은 돌악산이요, 다시 돌아가고 싶다는 도락산이네요. 이리저리 둘러봐도 보이는건 깎아지른듯한 돌들로 이루어진 도락산. 크고 넙적한 바위들이 우뚝 서 있는 바위산입니다. 아마도 신선들이 재미삼아 넙적한바위들을 세워놓으시고 비석치기를 하고 놀았던 곳이 아닌가 싶네요. 등산로는 상선암주차장에서 제봉으로 올라가 신선봉을거쳐 도락산 정상에 올랐다가 채운봉 큰선바위로 내려왔어요. 사라와 구들쟁이는 왕복 등산 소요시간은 6시간.. 더보기
구들장벽난로 공중파 벽난로의 불구경은 남녀노소 좋아합니다. 가족이 모여 대화 할 수 있게 분위기 조성을 합니다. 그래서 벽난로 있는 집은 화목합니다. 더보기
소나무 숲 길 까치봉을 가다. 새해 고운짝과 함께 첫 등산길에 오릅니다. 제천 의림지옆 솔밭 공원 근처에 있는 야산 까치봉으로 향합니다. 별로 높지 않은 산행이라 가벼운 마음으로 발길을 옮겨봅니다. 의림지 옆에 있는 솔밭 공원입니다. 소나무의 모습들이 긴 세월을 말해줍니다. 한겨울이긴하지만 솔향이 우리의 폐속 깊이 향긋함을 채워줍니다. 이제부터 까치산을 올라가봅니다. 안전을 위해 높은 산은 아니지만 장비를 꼼꼼히 챙깁니다. 겨울산행 필수품은 바로 체인, 그리고 신발과 바지 사이에 눈이 들어가지않도록 스패츠를 착용합니다. 발이 시리지 않아야 산행을 무사히 마칠수 있습니다. 요즘엔 등산화도 눈,비가 새지않는 제품들이 많아서 아무리 추운 겨울일지라도 눈산행이 즐겁습니다. 에~~~~궁!!!!!! 까치산의 해발이 624m인지라 가벼운 마음으로.. 더보기

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