어칼국수 썸네일형 리스트형 어(魚)칼국수가 기가막혀.... 인제 청정지역에서의 한가한 하루입니다. 인제 남전리에 있는 자작나무 숲길을 안내하는 표지판을 따라 가면 20년지기 반가운 지인이 살고 있는 마을입니다. 바쁜 농촌의 일을 새벽에 후다닥 해치우고 뜨거운 한낮의 햇빛을 받으며 낚시 삼매경~~~~ 농부인지 어부인지 ㅋㅋㅋㅋㅋ 내린천에서 꺽지를 낚고 있는 중..... 자~~~~~~ 이제 꺽지 두 마리를 낚았으니 초장에 회를 찍어서 소주를.... 시원한 물에 발 담그고 족대를 쳐서 돌맹이 아래 숨어 있는 고기를 잡아서 손질합니다. 이제부터 아낙네들의 손길이 분주해집니다. 어죽에 넣어 끓일 칼국수를 평상에 앉아 느긋하게 국수를 만들어야 한답니다. 소소한 일상을 얘기하며 도란도란 ..... 커다란 그릇에 손질한 물고기들을 넣고 한소큼 푹 끓여줍니다. 그동안 감자도 썰.. 더보기 이전 1 다음
