인제 냉이 썸네일형 리스트형 겨울에 냉이국은 별미 올겨울은 유난히 눈도 자주오고 엄청 춥다.빙판위를 차끌고 시장을 가려니 귀차니즘이 먼저 밀려온다.냉장고를 뒤적이며 냉장고문만 열었다 닫았다를 반복한다.냉장고엔 김장김치밖에 없다.냉동실을 열어보니 가을냉이를 캐어 봉지봉지 곱게 담아두었던 냉이가 있다.오늘은 김치전에 냉이국으로 식탁을 차려보자. 가을냉이는 보약이라네요.향도 강하고 뿌리도 연하고 잎파리도 봄철 냉이보다 실하답니다.냉이의 효능은채소중에 단백질 함량이 최고랍니다.간기능,비위를 이롭게하여 소화제, 지사제로 사용.특히 지혈작용에 효능이 좋다고 합니다.눈병이 나면 냉이 즙을 내어 안약 대용으로 넣어주면 좋다고 합니다.이밖에도 냉이의 효능을 살펴보니 너무 좋은 음식이네요.이젠 자주 해먹어야지... 블로그를 작성하려고 냉이의 효능을 찾아보니 정말로 좋은 .. 더보기 이전 1 다음
