코트 깃을 빳빳이 세우고 싸늘한 가을바람을 즐기고 계신

가을 남자들의 입맛을 잡으러

고들빼기 김치가 시골 밥상에 올라왔습니다.

이맘때쯤이면 시골 밭두렁에는 누가 굳이 씨를 뿌리지 않아도

홀씨처럼 바람에 날린 씨들이 곳곳에 자리를 잡고

고들빼기가 자라고 있습니다.

지나가는 농부의 발에 짓밟혀 이파리가 부러져도

납작하게 땅에 붙어 자라고 있지요.

고된 농사일에 입이 바짝 타버린 농부들에게 입맛이 살아있을 리 없고

찬밥에 물 말아 한 술 후딱 비우고 

또다시 논으로 밭으로 발길을 돌리시던 

아버지의 뒷모습이 떠오릅니다.

입맛도 없고 고된 농사일에 밤이면 아랫목에서 끙끙 신음소리를 내시며 밤잠을 주무시곤

어스름 새벽이면 아침이슬을 맞으며 쟁기를 어깨에 둘러메고 

짧은 가을 해를 붙잡기라도 하시듯 

기나긴 겨울을 준비하시려 바삐 손을 놀리시던 아버지.....

짧은 가을해를 붙들고 찬물에 밥 한술 뜨시고 온종일 일만 하시는 아버지를 위해 

거친 손에 호미를 잡고 땅에 납작하게 숨죽이고 있던 고들빼기를 캐어

쌉쌀하고 거친맛이지만 고들빼기김치를 담가서

검게 그을린 얼굴에 수줍은 미소와 함께

조용히 고들빼기 김치를 밥상에 올리시던 어머니.

잃어버린 아버지의 입맛을 찾아드리고,

남자들의 밤세계를 다시 찾아줬다나 어쩠다나.....

요즘엔 시골 밥상에서도 찾기 힘든 귀한 고들빼기김치랍니다.

고들빼기김치는 담는 과정이 까탈스럽고 긴 시간이 걸리기도 합니다.

그래서 밥상에서 멀어지는가 봅니다.

지금부터 아버지의 입맛을 찾아주고 귀한 늦둥이를 맞이했던 고들빼기김치를 담아봅니다.

고들빼기를 잘 손질하여 맹물에 2~3일 정도 담가서 쓰디쓴 맛을 약하게 해 줍니다.

물을 가득 넣고 고들빼기가 잠길 수 있도록 하여 잘 묶어서 밀봉합니다.

Tip; 절대로 소금물에 담그지 않기 (소금물에 삭히면 질겨집니다.)

생고추를 한 바가지 정도 씻어서...

믹서기에 잘 갈아줍니다.

밀가루 풀을 쑤어서 한 컵 정도 준비하고, 찧은 마늘도 한 숟가락 정도 준비합니다.

Tip; 고들빼기의 쓴 맛이 강하기 때문에 향이 강한 마늘은 많이 넣지 않는다.

 

설탕 3스푼, 고춧가루 1개 반 컵을 준비하고,

쪽파 작은 거 한단 정도.

재료:생고추를 갈 때 젓국을 한 컵을 넣고 갈아서 준비하고, 풀물, 설탕 3숟가락, 미원 티스푼 1개, 마늘 1숟가락, 물엿 1컵

골고루 섞어서 잘 저어 준비합니다,

준비 끝.

맹물에 3일 정도 잘 우려낸 고들빼기를 모래가 나오지 않을 때까지 잘 흔들어 씻어 줍니다.

열 번 정도 씻은 후에야 깨끗해진 모습.

고들빼기는 맹물에 우려 뒀기 때문에 소금으로 절이지 않아도 숨이 죽어서 바로 담가도 됩니다.

색감이 좋게 당근과 햇밤을 송송 썰어서 넣으면 맛도 좋아요.

밤이 딱딱해서 썰때 손 조심.

저는 밤이 없어서 패스.

 

완성된 꼬들빼기 김치.

이렇게 버물버물하고,

그 위에 빻아 놓은 깨소금을 뿌려서 마무리.

.

.

.

 전원생활 5년 차에 접어든 우리는 이제 시골 밥상에 익숙해지고,

자연스레 인스턴트 음식은 밥상에서 사라져 갑니다.

산과 들에서 음식의 재료들이 쏟아져 나오고,

조금만 부지런하면 손쉽게 구할 수 있고 

이제는 밥상에서 사라져 가는 시골 반찬들이 

산과 들에 흔한 재료들로 쪼물쪼물 데치고 무쳐서 밥상에 올리면

잊혔던 우리의 입맛을 기억해냅니다.

언니들이 찾아오면

뽀글뽀글 된장찌개와 고들빼기김치 한 접시에 밥 한 공기 후딱 해치우고,

벽난로에 불 지피고,

구들장에 등지지며,

고구마를 구워 바구니 가득 쌓아놓고

도란도란 잊혀가는 옛이야기들 끄집어내어

엄마 아빠의 고생담과 함께 

입술이 까매지도록 고구마를 먹고

서로를 바라보며 까르르 웃어댑니다.

 

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양양 법수치리 인도된 구들장벽난로 웰빙주택

따~르~릉~~~

작년 가을에 납품한 구들장 벽난로 웰빙주택 주인장님 전화.....

나무를 투입할때 요즘에 연기가 나오는 것 같다고....

아니!! 그럴리가요?

.

.

구들장 청소 도구를 챙겨서 출발하려는데 심하지 않으니 바쁘지 않을 때 와도 된다고....

그래도 구들 쟁이는 바로 부~응~~~~

도착하여 시원한 매실차와 복분자차를 먹고 청소 시작합니다.ㅎㅎ

 

바닥은 단열층위에 집열층 구들장이 설치된 웰빙주택

벽난로 뒤에 청소구를 열어보니 타르가 꽉 차서 벽난로에서 연기가......

평균 청소는 2년을 사용하고 하지만 작년 가을 생나무를 받아서 땠다고 하네요.

1톤 트럭 한대분 (생나무) 2톤 \140,000원 구입하여

나무가 1/4이 남은 상태 가격으로 따져보면 한 해 겨울나기에 \100,000원 와~우~~ 대단하지요?????

그러나 여기서 더 절감할 수 있답니다.

Tip: 나무 함수율 30%(마른나무)  3,600 Kal/Kg

석유/보일러유 9,000 Kal/L

가스/LPG/LNG  12,000 Kal/L

.

.

이제 이해가 가시죠????

나무를 잘 말려서 때면 \50,000원 정도 더 절감할 수 있었고요.

구들장 청소도 1년 후 하셔도 된답니다.

 

https://tv.kakao.com/v/398514435

운치삼아 벽난로에 불지피면 찜질방이 공짜!!  한겨울 반바지 반팔로 생활합니다.

주인장님께서 많은 홍보를 해 주십니다.

정성으로 무상 A/S 마치고 돌아서는 저에게 사모께서 머위나물과 절임 산나물을 한 보따리 챙겨주시네요.ㅎㅎ

귀한 나물 감사히 먹겠습니다.

감사합니다. 

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상세 알아보기: https://gudlfire.tistory.com/217

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최고의 열효율 벽난로를 품다.구들장벽난로(춘천)




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  1. BlogIcon 드래곤포토 2019.02.02 23:58 신고 Address Modify/Delete Reply

    열효율 95%라니 대단하십니다.
    즐거운 휴일 보내세요 ^^

메리크리스마스



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2018년 12월 9일 일요일

어제부터 연이어 이틀 계속 영하 15도의 날씨속에 소양호의 실개천이 꽁꽁 얼었네요.

이렇게 추운날이 더욱 좋은건 구들장벽난로가 있기때문이다.

운치삼아 벽난로 지피면(하루 장작3~4개피) 찜질방이 꽁짜로 가동됩니다.

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아침에 눈을 뜨고 창문을 열어보니 새하얀 세상이 펼쳐졌다.

창문 너머 펼쳐진 풍경은 감탄사가 절로 나온다.

이런 맛에 전원 생활을 하는가보다.

이런날 우리에게 더욱더 우릴 행복하게 해주는 벽난로가 있다.

창밖의 풍경은 아름답지만 차가운 세상,

우리에게 필요한건 따뜻함이 절실하다.



이번주부터 추위가 본격적으로 다가온단다.

봄부터 나무를 한 차 사다가 데크밑에 장작더미를 준비했고,

김장도 부지런히해서 김치냉장고에 가득 채웠고,

쌀독도 채워두었고,

우린 따뜻한 벽난로앞에서 이 겨울이 다가오기를 기다린다.

겨울이 오면 벽난로에 군고구마와 삼겹살을 구우며,

찜방에서 도란도란 얘기도 나누고,

시집간 딸이 오면 사위랑 벽난로에 삼겹살 구워서 소주 한 잔도 기울여본다.



굴뚝위에서 모락모락 피어오르는 연기가 정겹다.




아침 일찍 일어나 벽난로에 불을 지피는 우리집 머슴. ㅋㅋㅋ

마님의 따뜻한 아침을 준비합니다. ㅎㅎㅎ



창밖너머의 경치에 취해 있네요.



구들장벽난로 덕에 우리집 실내온도는 28도랍니다.



벽난로 앞에서 부리는 여유~~~



이 모습이 전원생활의 꽃입니다.



그대와 내가 함께 있어 행복한 아침입니다.




이상 구들장 벽난로 앞에서 눈내리는  강원도 인제의 행복하고 정겨운 아침입니다.

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※구들장 벽난로가 신제품을 출시합니다.

구들장벽난로만 출시하던  펠리체가

 이동식 주택에도 구들장벽난로를 설치하였습니다.

신주택에는 구들장벽난로를 설치하는데 안성맞춤으로 

거실에는 난방과 후면에 설치된 구들방과 찜질기능까지

 구들장벽난로 하나 설치하면 1석 3조의 효과를 누릴수 있지만,

기존 주택에 접목하기엔 불가능하진 않지만

 여러가지로 비용이나 적절한 효과를 내기에는 미흡합니다.

비용부담이 사실 제일 큽니다.

벽난로를 설치하려면 리모델링 수준이어서 비용이 많이 들죠.

그래서 나온 새제품을 소개해 드립니다.

기존 주택에 구들장벽난로의 설치비용에 

약간의 비용만 보태면 8평의 주택이

 겨울에는 저렴한 난방효과와 찜질방사용을 하실 수 있고,

여름에는 게스트 하우스로서의 기능을 충분히 해냅니다.

첫째... 시골 부모님의 난방이 걱정되시면 이동식 제품이 제격입니다.

부모님이 살아생전 자식을 낳아 기르고 살았던 추억의 공간을

 무리하게 허물고 새로 집을 짓기엔 적잖이 신축주택의 가격도 많이들고,

 또한 부모님이 떠나고 나면 자녀들이 그곳에가서 산다는 보장도 없고

 매매시에는 주택 가격도 떨어지고 여러가지 골치아픈 문제들이 발생을 하죠.

이러한 곳에 큰 부담없이 이동식 찜질방 주택을 설치하면 

난방비 걱정없이 따뜻하고 편리한 시설이 되어 있어 생활도 하시고

 찜질방에는 각종 발효제품도 만들수 있는 공간이라서

 청국장이나 발효 요거트, 천연 발효 식초등을 만들고, 

가을이면 고추도 말리고 기능이 다양합니다.

연로하신 부모님에게 신축보다는 경제적이고, 구옥에 대한 추억도 살리고,

여름에는 손님들이 와도 불편하지 않는 게스트하우스로 활용도 됩니다.

물론 이동식의 장점은 제품이 불필요해지면 재판매도 가능해서 좋습니다.

또한

둘째...펜션이나 민박을 구상하는 사장님들께 적극 추천합니다.

벽난로가 장착되고, 찜질방 기능가지 있어서 

아무리 추운 겨울에도 관리가 편리하고 난방비가 장작 몇개피만 있으면 

난방이 가능하기에 겨울에도 펜션 운영에 경제적입니다.

더구나 벽난로와 찜질의 기능이 있기에 좋은 가격으로 손님을 유치하실 수 있답니다.

더불어 고객님들의 추억과 낭만은 서비스입니다.

펜션을 하시려면 건축비용이 최대 관건인데,

이 제품을 설치하시면 가격도 저렴하고 

차후 펜션을 정리하실때 중고로 제품을 판매하실 수 있어서 더욱 효과적입니다.

경제적 손실이 거의 없다고 봅니다.

저희는 인제에 거주하고 있는데 여름철이면 손님들이 항상 많이 옵니다.

전원생활하니 못오게 할 수도 없고,

여름이면 남들은 휴가를 떠나는데 시골에 있는 우리는 

 휴가철이면 손님들 치닥거리에 몸도 마음도 지칩니다.

이동식 주택을 마당 한켠에 설치하고 손님들은 그곳에서 편안히 쉬고 가고,

내가 굳이 치닥거리를 하지 않아도 되고,

 우린 그분들과 소중한 인연을 맺어봅니다.

시골에서 전원 생활 하다보면 손님들 치닥거리에 몸도 마음도 지치거든요.

셋째... 전원생활을 하고자 준비하시는 분들에게 최고의 제품이 되어줄 거예요.

전원생활을 하려고 하면 막상 땅도 사야하고, 주택도 지어야하고,

생각보다 지출이 많이 됩니다.

그런데 중요한건 막대한 자금을 들여 시작한 전원생활이 만족할 수 있는것만은 아닙니다.

전원생활의 경험자로써 감히 조언을 한다면,

초기 지출을 줄이시고 이동식 주택으로 준비를 하셔서 적응을 하신 뒤,

정말로 전원생활이 만족하다면 그때에 자신의 여건에 맞춰 주택을 짓고 내려오시면 

후회없는 전원 생활을 하실 수 있습니다.

땅을 파시는건 어렵지 않지만, 

주택까지 지어진 집을 파시려면 투자한 자금을 회수하기가 어려울 수 있습니다.

주택이란 각자가 선호하는 기준이 다르기때문에 매매가 쉽진 않아요.

물론 이 제품을 신축후에는 이동식이라서 판매가 가능하니까 경제적입니다.

이러한 고민이 있으신 분들은 직접방문하셔서

 여러가지 맞춤형으로 지어드리는 이동식주택을 경험해 보시기 바랍니다.

백문이 불여일견...

가격은 8평 기준으로 보급형 3천 8백만원입니다.

고급형은 실내 인테리어에따라 약간의 차이는 있습니다.

또한 저희가 2018년 인제에서 개최된 전국산림문화박람회에 전시만 되었던 제품도 판매합니다.

옵션도 없고 고급형으로 지어졌고 가격은 3천 5백만원입니다.

오시기 전에 타사의 이동식 주택들을 많이 구경하시고

 꼼꼼히 제품들을 살펴보신후 비교바랍니다.

.

.

이제부터 저희 제품을 소개해 드리겠습니다.


  

8평이며 구들장벽난로가 장착된 제품입니다.


이동식주택의 기본 프레임작업입니다.


바닥에 50미리 판넬을 프레임 밑에 부착합니다.


판넬을 붙인뒤, 경량 단열을 합니다.


단열재위에 천연 참숯을 깔아 해충이나 습도, 곰팡이로 부터 주택을 보호합니다.


이동식주택 바닥은 단열과 발열상판위에 고래와 방습집열재 시공이 됩니다.



기본 프레임 작업이 완성되었습니다.


단열이 우수한 샌드위치판넬(100t)로 벽체와 지붕을 만듭니다.

※물론 의뢰에 따른 건축재로 만들 수 있습니다.


철판위에 구들장벽난로와 찜질방으로 연결된 구들장역활을 해 줄 흑관ks 파이프고래를 설치합니다.

※파이프 사이사이는 습도조절,자정작용,음이온방출하는 참숯집열바닥 시공으로 벽난로의 열을 저장하였다가 실내에서 열교환하는 원리로 열효율 97%의 웰빙구들장벽난로로 탄생합니다.※


구들장벽난로 내부 마감입니다.

찜질방부터 거실까지 타일시공이며, 벽체는 천연 목재 루바로 마무리했으며,

주방또한 원목씽크대로 직접 제작하였고, 

사진에는 안보이지만 붙박이 장과 수납장까지 생활에 필요한 가구까지

 완벽하게 장착되어서 몸만 들어와 살면 됩니다.

구들장찜질방 이동식 주택은 찜질과 온돌까지 벽난로 하나로 완벽하게 난방이 해결됩니다.

겨울에도 물로 데우는 난방시스템이 아니어서

 얼어터질 걱정없이 관리가 매우 편리하면서

 벽난로를 때기 시작해서 한시간이면 바로 찜질방까지 가동이 됩니다.

이젠

시골에 계신 부모님께도,

펜션이나 민박을 운영하시는 사장님들께도,

전원생활을 꿈꾸고 계신 분들께도,

전국민이 좋아하는 찜질방을

 저희 이동식 주택에서 만나보시고 체험해보시기 바랍니다.

제품은 고객님들께서 원하시는 대로 6평 8평 10평대 이상도 가능합니다.


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구들장 벽난로가 특허를 받은지 13년이 흘렀다.

삼성 조선소에서 선장설계를 하고 배를 제작했던 내가

 공작산에 선친의 땅을 일구면서

 강원도 산골의 추위와 싸우며

 아무 지식이 없던 나는 벽난로를 만들고 부수고를 반복하고 

여든이 넘으신 장인어르신의 구들장 노하우를 전수하며

 외국에 나가있던 지인에게 벽난로 책자를 구하여 

연구한 세월이 20여년이 지났습니다.

처음엔 단순한 벽난로의 형태로부터

 물집이 장착된 구들장벽난로와 현재 생산하고 있는

 구들장찜질방과 유럽형 전통 벽난로의 장점을 모아 만든

 구들장 벽난로로의 업그레이드된 제품은 계속 생산하고 있다.

난 이제 구들장벽난로의 장인으로써의 삶을 추구하며

 열효율이 가장 높은 제품을 생산하고 

벽난로에 모여 앉아 도란도란 이야기꽃을 피우는 가정의 모습을 꿈꾸며

  하루를 살아온 이야기를 벽난로 앞에서

 주고받는 공간이기를 꿈꾸어 봅니다.

 물론 난방비도 획기적으로 줄이고 말입니다.

.

.

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지금 보이는 제품은 8년전에 지은 신축 한옥에 접목된 구들장벽난로 입니다.

이 제품은 구들장찜질방과 물집이 장착된 다기능 벽난로였지만 

기능이 많을수록 사용법을 잘 모르면 무용지물이 됩니다

그래서 물집기능은 제거하고 보수하고 청소를 하였더니 ,

현재 판매하고 있는 제품의 기능과 같아졌습니다.

거실에서 벽난로를 때면 집안에 열난방과 

후면에 설치된 구들장찜질방이 후끈후끈한 찜질방이 됩니다.

아직도 건재하고 있는 벽난로를 구들장 청소하고 불을 지펴봅니다.

아주 기능좋고 벽난로의 상태도 손색이 없습니다




멋스런 한옥에 구들장과 찜질방 그리고 벽난로까지,

세가지 기능을 구들장벽난로 하나로 올겨울 난방 걱정 끝.



창녕까지 먼길이었지만 고객님께서 따뜻하게 반겨주셔서

 즐거운 마음으로 구들장벽난로 유지보수 완료.


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