바비큐 썸네일형 리스트형 새벽 등반 백우산 상고대와 눈보라속의 즐거움 새벽에 백우산을 오르기위해, 베이스 캠프로 오후 늦게 도착했어요. 이 베이스캠프는 구들쟁이가 구들장벽난로(www.gudlfire.com)를 설치한 곳이기도 합니다. 늦은 저녁과 함께 지인들과 함께 즐거운 시간으로 행복합니다. "벽난로 바비큐" 벽난로의 복사열 원적외선으로 고기를 익힙니다. 직불에 고기를 구울때 기름이 숯불에 떨어져 기름타는 연기가 고기를 오염시키게 되는데, 이렇게 간접열의 복사열과 원적외선으로 위생적인 바비큐를 즐기실 수 있습니다. 고기를 직불로 구울때는 고유의 고기 맛이 아니라, 기름이 타며 발생한 연기의 훈제 맛에 가깝죠. 위생적이며 본래의 고기맛을 즐길 수 있어서 굽기가 무섭게 없어집니다.ㅎㅎ 벽난로 앞에 모여 그간의 안부와 이야기 꽃을 피웁니다. 내일 새벽에 백우산 정상에서 일출을.. 더보기 벽난로 연도 청소 추운 겨울나기는 굴뚝(연도)청소부터..... "Open FirePlace" 복사열과 원적외선으로 바비큐요리를 즐길 수 있는 "구들장 벽난로" www.gudlfire.com 원적외선 방출 벽난로..... "Open FirePlace" 일반적인 벽난로 연도...... 벽난로 상부의 연도는 거실의 천정을 지나 지붕을 뚫고 올라가는 형태입니다. 지붕 윗쪽의 연도는 바깥의 찬공기와 접하므로 연도의 단열이 미흡 할 때 위와 같이 결로로 인한 타르액의 침전과, 타르액(목초액)이 흘러 내리므로 연도의 단열이 매우 중요합니다. 위의 사진 예는 연도의 단열이 미흡하여 타르가 연도를 막고 있으며, 또한 수평적 구조 설치는 수식으로 설치된 연도에 비해, 미약한 대류로 인한 배출력 저하(실내로 연기 역류)를 야기하며, 청소도 .. 더보기 이전 1 다음
